Bolo Mousse de Maracujá

Bolo Mousse de Maracujá                 Massa:

• 9 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar rasa
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo bem aboloada e peinerada

Recheio:

• 1 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de gelatina de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de chantilly batido
• 1 xícara de água
• 5 maracujás grandes
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Geléia:

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 caixa de gelatina de maracujá
• 2 colheres de maizena para engrossar
• Sementes do maracujá a gosto

Torta de presunto e queijo

• 15 g de fermento biologico fresco
• 1 xícara (chá) de água morna
• 4 colheres (sopa) de iogurte natural
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio:

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 xícara (chá) de requeijao tipo catupiry
• 150 g de presunto em cubos
• 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
• 200 g de queijo mussarela ralado